安井食品（Anjoy Foods）集团股份有限公司

福建安井食品股份有限公司（简称安井）是一家速冻食品企业，总部位于福建省厦门市，主营速冻米面点心、火锅料、预制菜肴等产品。公司于2001年成立，已发展为国内规模较大的速冻食品企业之一，业务覆盖研发、生产、品牌、销售全链条。安井在上海证券交易所上市（股票代码：603345），截至2024年，年营收接近100亿元人民币，员工约1万人。公司拥有10个生产基地，分布在福建、江苏、辽宁、湖北、广东、四川、河南等省份，便于就近获取原料和贴近消费市场。品牌热度指数为77/100，在多个速冻食品品类中占据较高市场份额，是国内消费者、餐饮企业和零售渠道的常见选择。

核心业务

安井的核心业务围绕多个速冻食品品类展开，满足消费者对便捷、高品质速冻食品的需求。速冻米面点心是主打品类之一，包括手抓饼（葱油味、原味）、馒头、饺子、小笼包、麻球、肠粉等传统中式点心，在保留地道风味和口感的同时，提供冷冻保存的便利。火锅料是另一大品类，涵盖鱼丸、肉丸、虾丸、蟹棒、豆制品及各类火锅配菜，已成为中国火锅餐饮文化的重要组成部分。速冻主食包括炒饭（扬州风味、海鲜风味）、适合火锅食用的速冻乌冬面、家庭DIY冷冻披萨饼底以及米饭类产品，为忙碌的城市消费者提供快速餐食方案。预制菜肴包括即食菜、烹饪包和方便食品，满足消费者在家轻松制作餐厅级菜肴的需求。公司还生产速冻小吃和配菜，如春卷、南瓜饼等，丰富主餐和零食场景。安井拥有较强的研发能力，持续推出符合消费趋势的新产品。

全球布局

安井的业务主要集中于中国，通过10个战略性生产基地实现全国覆盖，以降低物流成本和配送时间，同时保证产品新鲜度。生产基地分布如下：福建厦门基地是旗舰制造基地和公司总部；江苏扬州基地服务于华东富裕市场；辽宁基地覆盖东北地区；湖北基地辐射华中；广东基地深耕华南；四川基地拓展西南；河南基地布局中原。